Rusticità

Quanto freddo sopporta una pianta. Ogni scheda ha un codice da H1a a H7: è la scala della Royal Horticultural Society, con la minima che la pianta regge in piena terra.

H1aserra caldaVera pianta da appartamento, ha bisogno di oltre 15°C. Non è davvero una pianta da esterno nel clima del Regno Unito, nemmeno in estate, se non forse un brevissimo periodo durante un'ondata di caldo in pieno sole.Alocasia
H1bsopra 10 °CDelicata, ha bisogno di oltre 10°C. Adatta solo a un punto riparato all'aperto nella parte più calda dell'estate; altrimenti richiede una serra o veranda calda.Aglaonema
H1csopra 5 °CDelicata, ha bisogno di oltre 5°C. Può passare l'estate all'aperto in un punto riparato, ma deve rientrare ben prima della prima gelata e restare sopra i 5°C durante l'inverno.Aeonium
H2fino a 1 °CDelicata. Sta bene all'aperto d'estate, ma va spostata in un luogo al riparo dal gelo per l'inverno (circa 1°C/5°C).Echeveria
H3fino a −5 °CSemi-rustica. Sopravvive all'aperto in un inverno mite o in un giardino riparato, costiero o urbano, ma può essere danneggiata o uccisa in uno più rigido (circa -5°C/1°C).Dalia
H4fino a −10 °CRustica durante un tipico inverno del Regno Unito. La valutazione base "completamente rustica" per la maggior parte delle piante da giardino, affidabile fino a circa -10°C/-5°C.Penstemon
H5fino a −15 °CRustica nella maggior parte del Regno Unito, ma può faticare nei punti più freddi dell'entroterra o d'alta quota. A suo agio fino a circa -15°C/-10°C — copre la maggior parte di ciò che un giardino del Sud-Est Inghilterra vedrà mai.Albero della nebbia
H6fino a −20 °CRustica nella grande maggioranza dei giardini del Regno Unito. Affronta un tipico inverno rigido fino a circa -20°C/-15°C.Acero giapponese
H7sotto −20 °CCompletamente rustica ovunque nel Regno Unito. Sopravvive anche a un inverno severo dell'entroterra o d'alta quota, ben sotto i -20°C.Acero riccio

La barra è la resistenza al freddo: più lunga, più rustica. A destra, una pianta di esempio.

In vaso conta un gradino in meno

Le radici di una pianta in un contenitore sperimentano un microclima sensibilmente più freddo delle radici della stessa pianta in piena terra. Il terreno di una bordura è isolato dalla massa stessa di suolo intorno; il compost in un vaso ha solo una sottile parete di ceramica, plastica o terracotta tra le radici e l'aria esterna, quindi si raffredda — e gela — molto più in fretta e più a fondo.

La rusticità effettiva di una pianta scende di circa un'intera fascia H quando coltivata in vaso, e potenzialmente di più se il vaso è piccolo, a parete sottile, o esposto al vento.

In piena terra
Oleandro · H3
In vaso
conta come H2

Un arbusto H5 in piena terra potrebbe dover essere trattato come un H4 (o peggio) in un contenitore, beneficiando di una protezione invernale extra di cui non avrebbe bisogno in una bordura.

Sopravvivere non è stare bene

La rusticità dice cosa una pianta sopravvive, non cosa la tiene contenta. Le due cose divergono soprattutto nelle succulente: una guida di coltivazione dice «tienila sopra i 10°C» mentre la stessa pianta è classificata H2, cioè tollera fino a 1°C. Sono vere entrambe — la prima è la temperatura a cui cresce bene, la seconda quella che supera. E la classificazione presuppone che la pianta sia asciutta: la stessa succulenta tenuta bagnata muore ben sopra il suo valore. Leggi il numero come il limite che regge a radice asciutta, non come la regolazione del termostato.