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ALMANACCO · CLIMA ITALIA

Il giardino a novembre

Novembre è il cuore della stagione delle piantagioni a radice nuda e, al Centro-Sud, della raccolta delle olive. È l'ultimo mese davvero buono per piantare prima dell'inverno, e quello in cui la protezione dal freddo diventa routine al Nord.

Il giardino è più tranquillo, ma è il momento dei lavori che rendono più facile l'anno dopo: piantare, pacciamare, pulire gli attrezzi e dare alle piante di casa le condizioni invernali di cui hanno bisogno.

Italia. Al Nord le gelate sono ormai regolari; al Centro si presentano nell'interno; sulle coste e al Sud restano rare.

IN BREVE

Approfondimento: piantare una rosa o un albero a radice nuda

Le piante a radice nuda vengono estratte dal vivaio durante il riposo e spedite senza terra. Costano meno di quelle in vaso e, piantate tra novembre e marzo, di solito attecchiscono meglio. Al Centro-Sud novembre è il mese ideale; al Nord si pianta nelle giornate senza gelo fino a marzo.

Appena arrivano, metti le radici a bagno in un secchio d'acqua per una o due ore. Scava una buca più larga delle radici ma non più profonda: il segno del terreno sul fusto deve restare a livello del suolo. Le rose fanno eccezione e vanno piantate con il punto d'innesto appena sotto la superficie. Smuovi fondo e pareti della buca, distendi le radici e riempi gradualmente, scuotendo un po' la pianta perché la terra riempia i vuoti. Compatta con il piede, annaffia bene anche d'inverno e pacciama.

Gli alberi vogliono un tutore corto dalla parte del vento dominante, con una legatura che non stringa la corteccia. Se il terreno è gelato quando arrivano, interrale provvisoriamente in una trincea o tienile qualche giorno in un secchio di terriccio umido.

Nella tua zona

NORD

Proteggi le piante in vaso: sollevale da terra, avvolgi il vaso, copri con tessuto non tessuto nelle notti più fredde. Pianta a radice nuda nelle giornate senza gelo.

CENTRO

Raccolta delle olive e potatura di pulizia di siepi e arbusti. Pianta alberi, rose e piccoli frutti. Gli agrumi in vaso vanno al riparo nelle zone interne.

SUD E ISOLE

Raccolta di olive e agrumi. Semine di fave, piselli e spinaci; trapianto di cavoli e lattughe. Mese ideale per piantare alberi da frutto e ornamentali.

I lavori del mese

Piantare a radice nuda

Le piante a radice nuda costano meno, offrono più scelta e attecchiscono meglio di quelle in vaso. Mettile a dimora il prima possibile; se il terreno è gelato, interrale provvisoriamente in un angolo libero o in un secchio di terriccio.

Pianta le rose a radice nuda dopo aver messo le radici a bagno per un'ora. Messa a dimora a radice nuda › Rosa
Pianta siepi di ligustro, lauro e, nelle zone miti, pitosforo ed escallonia. Messa a dimora a radice nuda › LigustroPittosporoEscallonia

Olive e olivo

Da fine ottobre a dicembre, secondo zona e varietà, si raccolgono le olive. Dopo la raccolta si può fare una leggera pulizia della chioma, ma la potatura vera resta a fine inverno.

Raccogli le olive per l'olio quando la maggior parte ha cambiato colore; frangile entro pochi giorni. Olivo
Raccogli le foglie cadute con occhio di pavone ed eliminale. Olivo
Al Nord proteggi gli olivi giovani e quelli in vaso nelle notti sotto i -5°C. Proteggere le piante dal gelo › Olivo

Protezione invernale

Le piante al limite della rusticità sopportano il freddo molto meglio con le radici asciutte. Proteggi il cuore della pianta e tieni i vasi sollevati da terra.

Lega le foglie della cordyline sopra il cuore e copri le piante giovani nei giardini esposti. Proteggere le piante dal gelo › Cordyline
Copri il cuore delle cycas in piena terra e tienilo asciutto. Proteggere le piante dal gelo › Cycas
Pacciama il colletto di calle bianche e agapanti nelle zone fredde. Proteggere le piante dal gelo › CallaAgapanto sempreverde
Al Nord sposta oleandri e callistemon in vaso in un luogo fresco, luminoso e senza gelo. Svernamento delle piante delicate › OleandroCallistemon

Le piante di casa in modalità inverno

Alcune piante di casa fioriscono solo se d'inverno hanno un riposo fresco e asciutto. Altre hanno solo bisogno di meno acqua e più luce.

Dai alla clivia un riposo fresco (sui 10°C) e piuttosto asciutto per circa otto settimane. Clivia
Tieni il Dendrobium nobile al fresco e quasi asciutto finché non compaiono i boccioli. Innaffiare le piante in vaso › Dendrobium
Annaffia molto meno palme, yucca e aspidistre. Innaffiare le piante in vaso › KenziaArecaYuccaAspidistra
Tieni croton e marante al caldo, lontano da correnti d'aria e termosifoni. CrotonMaranta

Semine e messe a dimora

Semina
  • Fave e piselli (Centro-Sud)
  • Spinaci e lattughe da taglio sotto tunnel
  • Piselli odorosi (ultima occasione per la semina autunnale)
Metti a dimora
  • Alberi, rose, piccoli frutti e siepi a radice nuda
  • Tulipani (fino a dicembre)
  • Aglio
  • Amarillidi in casa

Attenzione a

Domande frequenti

Si può piantare a novembre?

Sì, è uno dei mesi migliori per alberi, rose, piccoli frutti e siepi a radice nuda, se il terreno non è gelato o fradicio. Al Sud è il mese ideale.

Come si proteggono dal gelo le piante in vaso?

Solleva i vasi da terra, raggruppali contro un muro riparato, avvolgi il vaso con juta o pluriball e copri la pianta con tessuto non tessuto nelle notti più fredde.

Quando si raccolgono le olive?

Da fine ottobre a dicembre, secondo zona e varietà. Per l'olio si raccolgono quando la maggior parte ha cambiato colore; per la salamoia verde, prima dell'invaiatura.