Orto e frutta

Fagiolino

PhaseolusFabaceae
Anche: Fagiolo rampicante, Fagiolo mangiatutto
IN BREVE
Pieno sole Acqua: molta H2fino a 1 °C Altezza 1,8–2,5 m · larghezza 30–45 cm In vaso: sì
Fioritura · Nord Italia
Fioritura · Centro Italia
Fioritura · Sud Italia e isole
Fioritura · Regno Unito

Fornisci il sostegno per l'arrampicata (canne, rete o capanna) al momento della semina, non dopo — disturbare le radici per aggiungere il sostegno in seguito ostacola gravemente la crescita.

Cura

Luce

Riparato dal vento forte, specialmente i tipi rampicanti su sostegni.

Acqua

Particolarmente importante durante fioritura e allegagione — la secchezza in questa fase causa la caduta dei fiori senza allegagione.

Terreno

Terreno fertile, che trattiene umidità, arricchito con sostanza organica.

Potatura

Non applicabile nel senso stretto del termine; cima i tipi rampicanti quando raggiungono la sommità del sostegno.

Concimazione

I fagioli fissano da sé l'azoto, quindi un concime azotato è sprecato e controproducente: dà foglie invece di baccelli. Prepara la buca con compost prima della semina e poi lasciali stare; l'acqua in fioritura conta molto più della concimazione.

Propagazione

Da seme, in vasetti al riparo a tarda primavera o a dimora quando il terreno è caldo. Il seme conservato delle varietà a impollinazione libera si riproduce fedelmente e dura anni: è una delle poche colture per cui conservare il seme ha davvero senso.

Mese per mese

I mesi cambiano con il clima: al Sud i pomodori vanno a dimora due mesi prima che in Inghilterra.

  1. maggioMetti a dimora o semina direttamente solo una volta passato ogni rischio di gelo. come ›
  2. luglioInnaffia con costanza man mano che inizia la fioritura — il fattore singolo più importante per una buona allegagione. come ›
  3. agostoRaccogli i baccelli regolarmente mentre sono giovani e teneri, il che mantiene le piante produttive più a lungo.

Mesi calcolati sul clima: Regno Unito. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. aprileMetti a dimora o semina direttamente solo una volta passato ogni rischio di gelo. come ›
  2. luglioInnaffia con costanza man mano che inizia la fioritura — il fattore singolo più importante per una buona allegagione. come ›
  3. agostoRaccogli i baccelli regolarmente mentre sono giovani e teneri, il che mantiene le piante produttive più a lungo.

Mesi calcolati sul clima: Nord Italia. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. aprileMetti a dimora o semina direttamente solo una volta passato ogni rischio di gelo. come ›
  2. luglioInnaffia con costanza man mano che inizia la fioritura — il fattore singolo più importante per una buona allegagione. come ›
  3. agostoRaccogli i baccelli regolarmente mentre sono giovani e teneri, il che mantiene le piante produttive più a lungo.

Mesi calcolati sul clima: Centro Italia. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. marzoMetti a dimora o semina direttamente solo una volta passato ogni rischio di gelo. come ›
  2. luglioInnaffia con costanza man mano che inizia la fioritura — il fattore singolo più importante per una buona allegagione. come ›
  3. agostoRaccogli i baccelli regolarmente mentre sono giovani e teneri, il che mantiene le piante produttive più a lungo.

Mesi calcolati sul clima: Sud Italia e isole. La scelta resta su questo dispositivo.

Problemi comuni

Afide nero

Come si riconosce. Densi ammassi sulle punte di crescita, specialmente dei fagioli rampicanti.

Cosa fare. Elimina le punte colpite, favorisci i predatori naturali.

Caduta dei fiori senza allegagione

Come si riconosce. Di solito da terreno secco durante la fioritura.

Cosa fare. Innaffia in modo più costante.

Lumache

Come si riconosce. Sulle giovani piantine.

Cosa fare. Usa barriere o metodi di controllo biologico.

Domande frequenti

Fagiolino: resiste al freddo?

H2: Delicata. Regge fino a 1 °C.

Si può coltivare in vaso?

I tipi nani/a cespuglio si adattano bene a contenitori grandi; i tipi rampicanti necessitano un sostegno alto e sicuro.

Fagiolino: quando si pota?

Non applicabile nel senso stretto del termine; cima i tipi rampicanti quando raggiungono la sommità del sostegno.

Fagiolino: quando fiorisce?

Con il clima di Centro Italia fiorisce a maggio–agosto.

Quando si concima?

I fagioli fissano da sé l'azoto, quindi un concime azotato è sprecato e controproducente: dà foglie invece di baccelli. Prepara la buca con compost prima della semina e poi lasciali stare; l'acqua in fioritura conta molto più della concimazione.