Orto e frutta

Cipolla

AlliumAmaryllidaceae
Anche: Scalogno, Cipolla rossa, Cipollotto
IN BREVE
Pieno sole Acqua: media H4fino a −10 °C Altezza 30–50 cm · larghezza 10–15 cm In vaso: sì

Pianta i bulbilli in terreno compatto, tieni lontane le infestanti e smetti di concimare e annaffiare quando i bulbi si ingrossano.

Cura

Luce

Pieno sole.

Acqua

Basso-medio — annaffia nei periodi secchi finché i bulbi si ingrossano, poi smetti perché maturino e si conservino.

Terreno

Terreno compatto, drenato e fertile.

Potatura

Nessuna. Non piegare le foglie: lasciale cadere da sole quando i bulbi sono maturi.

Concimazione

Un concime generico prima dell'impianto e uno a tarda primavera; niente dopo l'inizio dell'estate, altrimenti i bulbi si conservano male.

Propagazione

Bulbilli piantati a inizio primavera (in autunno le varietà invernali), o seme seminato a fine inverno al riparo.

Mese per mese

I mesi cambiano con il clima: al Sud i pomodori vanno a dimora due mesi prima che in Inghilterra.

  1. marzoPianta i bulbilli con la punta appena visibile, a 10cm l'uno dall'altro.
  2. maggioTogli le infestanti con cura — la cipolla non regge la concorrenza.
  3. agostoRaccogli quando le foglie si sono piegate e fai asciugare i bulbi al sole prima di conservarli.

Mesi calcolati sul clima: Regno Unito. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. marzoPianta i bulbilli con la punta appena visibile, a 10cm l'uno dall'altro.
  2. maggioTogli le infestanti con cura — la cipolla non regge la concorrenza.
  3. agostoRaccogli quando le foglie si sono piegate e fai asciugare i bulbi al sole prima di conservarli.

Mesi calcolati sul clima: Nord Italia. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. febbraioPianta i bulbilli con la punta appena visibile, a 10cm l'uno dall'altro.
  2. aprileTogli le infestanti con cura — la cipolla non regge la concorrenza.
  3. agostoRaccogli quando le foglie si sono piegate e fai asciugare i bulbi al sole prima di conservarli.

Mesi calcolati sul clima: Centro Italia. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. febbraioPianta i bulbilli con la punta appena visibile, a 10cm l'uno dall'altro.
  2. aprileTogli le infestanti con cura — la cipolla non regge la concorrenza.
  3. agostoRaccogli quando le foglie si sono piegate e fai asciugare i bulbi al sole prima di conservarli.

Mesi calcolati sul clima: Sud Italia e isole. La scelta resta su questo dispositivo.

Problemi comuni

Marciume bianco della cipolla

Come si riconosce. Foglie che ingialliscono e muffa bianca alla base del bulbo.

Cosa fare. Non c'è cura: per molti anni non coltivare cipolle in quel terreno.

Salita a seme

Come si riconosce. Compare lo stelo fiorale.

Cosa fare. Freddo o impianto troppo precoce; usa bulbilli trattati termicamente.

Come si riconosce. Muffa grigia sulle foglie col tempo umido.

Cosa fare. Distanzia per far circolare l'aria; elimina le foglie colpite.

Domande frequenti

Cipolla: resiste al freddo?

H4: Rustica durante un tipico inverno del Regno Unito. Regge fino a −10 °C.

Si può coltivare in vaso?

Possibile, ma la resa è piccola; in vaso vanno meglio i cipollotti.

Cipolla: quando si pota?

Nessuna.

Quando si concima?

Un concime generico prima dell'impianto e uno a tarda primavera; niente dopo l'inizio dell'estate, altrimenti i bulbi si conservano male. Mesi di concimazione, Centro Italia: febbraio, aprile.