Semina poco e spesso per avere radici tenere tutta l'estate.
Cura
Pieno sole.
Medio e costante — i periodi secchi rendono le radici legnose.
Terreno drenato e fertile.
Nessuna. Dirada le piantine: ogni 'seme' è un glomerulo che ne produce diverse.
In un terreno discreto raramente serve; su terreno povero un concime bilanciato leggero.
Semina a dimora ogni qualche settimana da primavera a metà estate; un'ora d'ammollo dei glomeruli accelera la germinazione. Per le semine precoci usa una varietà resistente alla salita a seme.
Mese per mese
I mesi cambiano con il clima: al Sud i pomodori vanno a dimora due mesi prima che in Inghilterra.
- aprileSemina a dimora a file corte ogni qualche settimana. come ›
- maggioDirada lasciando una piantina per glomerulo.
- luglioRaccogli le radici giovani per la consistenza migliore; anche le foglie si mangiano.
Mesi calcolati sul clima: Regno Unito. La scelta resta su questo dispositivo.
- aprileSemina a dimora a file corte ogni qualche settimana. come ›
- maggioDirada lasciando una piantina per glomerulo.
- luglioRaccogli le radici giovani per la consistenza migliore; anche le foglie si mangiano.
Mesi calcolati sul clima: Nord Italia. La scelta resta su questo dispositivo.
- marzoSemina a dimora a file corte ogni qualche settimana. come ›
- aprileDirada lasciando una piantina per glomerulo.
- luglioRaccogli le radici giovani per la consistenza migliore; anche le foglie si mangiano.
Mesi calcolati sul clima: Centro Italia. La scelta resta su questo dispositivo.
- marzoSemina a dimora a file corte ogni qualche settimana. come ›
- aprileDirada lasciando una piantina per glomerulo.
- luglioRaccogli le radici giovani per la consistenza migliore; anche le foglie si mangiano.
Mesi calcolati sul clima: Sud Italia e isole. La scelta resta su questo dispositivo.
Problemi comuni
Come si riconosce. Va a seme.
Cosa fare. Freddo dopo una semina precoce: usa varietà resistenti.
Come si riconosce. Consistenza dura.
Cosa fare. Lasciate troppo in terra o all'asciutto: raccogli giovani.
Come si riconosce. Piantine beccate.
Cosa fare. Copri con una rete.
Domande frequenti
Barbabietola: resiste al freddo?
H3: Semi-rustica. Regge fino a −5 °C.
Si può coltivare in vaso?
Sì — varietà tonde in contenitore.
Barbabietola: quando si pota?
Nessuna.
Quando si concima?
In un terreno discreto raramente serve; su terreno povero un concime bilanciato leggero.