Il giardino a gennaio — Regno Unito

IN BREVE

Stai lontano da prati e aiuole gelati o fradici.
Fai la potatura invernale di meli, peri e glicine.
Controlla i tuberi di dalia e i bulbi conservati: elimina quelli marci.
Durante le ondate di freddo sposta i vasi delle piante al limite della rusticità contro il muro di casa.
Semina al riparo piselli odorosi, peperoncini e cipolle da seme.

Approfondimento: far superare il gelo alle piante in vaso

Una pianta perfettamente rustica in piena terra può morire in vaso, perché le radici in un contenitore non hanno terra intorno che attutisca il freddo. Una zolla può gelare del tutto in una sola notte rigida, e una zolla gelata non assorbe acqua nemmeno quando esce il sole: così i sempreverdi si disidratano e bruciano.

Tre cose fanno la differenza. Il drenaggio, prima di tutto: solleva i vasi su dei piedini e d'inverno non lasciarli mai nei sottovasi, perché il terriccio bagnato gela più a fondo e fa marcire le radici. Poi la posizione: raggruppa i vasi contro il muro di casa, dove si scaldano a vicenda e sono al riparo dal vento; per le ondate di freddo più intense va bene anche un portico o un garage non riscaldato. Infine l'isolamento: avvolgi il vaso, non solo la pianta, con juta, pluriball o una vecchia coperta, e copri la chioma con tessuto non tessuto nelle notti in cui sono previsti meno di -3°C circa. Di giorno toglilo, così la pianta non resta nell'umido.

Le piante che preoccupano di più sono quelle mediterranee che ormai molti tengono in terrazzo o nel patio — olivo, alloro, agrumi, oleandro, callistemon — e tutto ciò che nella scala inglese di rusticità è classificato H3 o meno. Soffre anche la terracotta: se non è garantita antigelo, può sfaldarsi o creparsi quando l'argilla bagnata gela.

Olivo Alloro Kumquat Oleandro Callistemon Proteggere le piante dal gelo ›

I lavori del mese

Proteggere dal gelo e dall'umidità

La maggior parte delle piante rustiche regge bene il freddo; quello che le uccide è il freddo insieme alle radici bagnate, o il vaso che gela. I vasi in terracotta e smaltati si crepano e la zolla gela del tutto, cosa che la pianta non sopporta anche se in piena terra se la caverebbe benissimo.

Solleva i vasi su dei piedini perché drenino e raggruppa quelli delicati contro un muro riparato della casa. Proteggere le piante dal gelo ›

Tieni a portata di mano il tessuto non tessuto per felci arboree, cordyline, allori e olivi in vaso nelle notti sotto i -3°C. Proteggere le piante dal gelo › Cordyline Alloro Olivo

Scuoti la neve pesante da sempreverdi e siepi prima che i rami si spacchino.

Controlla le piante delicate che svernano in serra o in veranda: annaffia pochissimo e arieggia nelle giornate miti. Svernamento delle piante delicate › Pelargonio Fucsia rustica Bouganville Plumbago

Potature invernali

Alberi e arbusti a foglia caduca sono a riposo: se ne vede bene la struttura e si taglia senza perdere fiori. Lascia stare invece gli arbusti a fioritura primaverile: forsizia, filadelfo e weigela si potano dopo la fioritura.

Pota meli e peri: togli il legno secco, malato e i rami che si incrociano, poi dirada le lamburde troppo fitte. Potare un melo o un pero › Melo da fiore ornamentale Pero

Accorcia i getti laterali del glicine a due o tre gemme dalla struttura principale. Potatura del glicine (la tecnica dei due interventi annuali nel dettaglio) › Glicine

Lascia susini e ciliegi fino all'estate: i tagli invernali aprono la strada al piombo e al cancro batterico. Ciliegio da fiore ornamentale

Da fine gennaio, se il tempo è mite, accorcia i fusti delle clematidi a fioritura tardiva (gruppo di potatura 3). Potatura dei rampicanti (generale) › Clematide

Piante d'appartamento in inverno

Poca luce e aria secca del riscaldamento sono i due stress principali per le piante di casa a gennaio. Quasi tutte vogliono molta meno acqua che d'estate: d'inverno muoiono più piante d'appartamento per eccesso d'acqua che per qualsiasi altro motivo.

Annaffia solo quando la superficie del terriccio è asciutta e svuota i sottovasi dopo 20 minuti. Innaffiare le piante in vaso ›

Avvicina le piante alle finestre più luminose, ma di notte non lasciarle a contatto con il vetro freddo.

Tieni amarillidi e bulbi forzati in piena luce e ruotali perché gli steli crescano dritti. Forzatura dei bulbi in casa › Amaryllis Giacinto Narciso

Dai a cymbidium, clivie e phalaenopsis in fiore un posto fresco e luminoso: i fiori dureranno di più. Cymbidium Clivia Orchidea farfalla

Frutta e ortaggi

Gli ortaggi invernali si raccolgono ancora, e i piccoli frutti si possono piantare e potare. Gennaio è anche il mese per ordinare i semi: un piano fatto adesso evita bustine sprecate più avanti.

Pianta arbusti e alberi da frutto a radice nuda quando il terreno è lavorabile. Messa a dimora a radice nuda › Ribes da fiore Lampone Melo da fiore ornamentale

Forza il rabarbaro coprendo un cespo con un secchio o un'apposita campana. Rabarbaro

Raccogli porri, pastinache, cavolo riccio e bietole invernali. Bietola

Ordina le patate da seme e a fine mese mettile a germogliare in un posto fresco e luminoso. Pomodoro

Semine e messe a dimora

Semina

Piselli odorosi in vasi profondi, al riparo
Peperoncini e peperoni, al caldo
Cipolle da seme, con un po' di calore
Bocche di leone in superficie sul terriccio, al riparo

Metti a dimora

Rose, alberi e siepi a radice nuda, con terreno non gelato
Piccoli frutti a radice nuda
Bulbi di amarillide in casa

Attenzione a

Danni da geloFoglie annerite e afflosciate sulle piante delicate dopo una notte serena. Non tagliare ancora le parti danneggiate: proteggono le gemme sottostanti fino alla primavera.Ristagni d'acquaVasi immersi nell'acqua e piante che marciscono alla base, soprattutto succulente ed erbe aromatiche mediterranee lasciate fuori.Muffa grigiaUna peluria grigia sulle piante che svernano in una serra chiusa: elimina le foglie colpite e arieggia.

Domande frequenti

Si può piantare a gennaio?

Sì: alberi, arbusti, rose e siepi a radice nuda si piantano ogni volta che il terreno non è né gelato né fradicio. Si possono mettere a dimora anche le piante in vaso, ma attecchiscono più in fretta in autunno o in primavera.

Devo tagliare le piante danneggiate dal gelo?

Non ancora. Foglie e fusti rovinati riparano le gemme sottostanti dalle gelate successive. Aspetta metà primavera, quando la nuova vegetazione mostra dove comincia il legno vivo.

È troppo presto per seminare?

Per la maggior parte delle piante sì: le piantine cresciute con la poca luce di gennaio filano. Fanno eccezione le colture lente che hanno bisogno di una stagione lunga: peperoncini, cipolle da seme, piselli odorosi e bocche di leone.