Aromatiche

Alloro

LaurusLauraceae
Anche: Lauro, Laurus nobilis, Alloro da cucina
IN BREVE
Mezz'ombra Acqua: media H4fino a −10 °C Altezza 1–8 m · larghezza 1–4 m In vaso: sì
Fioritura · Nord Italia
Fioritura · Centro Italia
Fioritura · Sud Italia e isole
Fioritura · Regno Unito

Un'aromatica che in realtà è un albero: tienila potata e riparata, e d'inverno non esagerare con l'acqua in vaso.

Cura

Luce

Sole o mezz'ombra, riparato dai venti freddi e secchi che bruniscono le foglie.

Acqua

Basso-medio in piena terra; in vaso annaffia regolarmente d'estate senza mai lasciare acqua nel sottovaso.

Terreno

Terreno drenato o terriccio a base di terra.

Potatura

Tosa alberelli e forme a tarda primavera e di nuovo a fine estate con le forbici, non con la tosasiepi, per non tagliare le foglie a metà. Le piante vecchie sopportano potature di ringiovanimento drastiche in primavera.

Concimazione

In vaso un concime bilanciato al mese in primavera ed estate; in piena terra raramente serve.

Propagazione

Talee semilegnose a fine estate; radicano lentamente. Spesso nascono da sole piantine dai semi o polloni alla base.

Mese per mese

I mesi cambiano con il clima: al Sud i pomodori vanno a dimora due mesi prima che in Inghilterra.

  1. maggioDai forma con le forbici. come ›
  2. agostoSecondo taglio; raccogli e fai seccare le foglie per la cucina. come ›
  3. dicembreNelle zone fredde sposta l'alloro in vaso al riparo e avvolgilo nelle gelate forti. come ›

Mesi calcolati sul clima: Regno Unito. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. maggioDai forma con le forbici. come ›
  2. agostoSecondo taglio; raccogli e fai seccare le foglie per la cucina. come ›

Mesi calcolati sul clima: Nord Italia. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. aprileDai forma con le forbici. come ›
  2. agostoSecondo taglio; raccogli e fai seccare le foglie per la cucina. come ›

Mesi calcolati sul clima: Centro Italia. La scelta resta su questo dispositivo.

  1. aprileDai forma con le forbici. come ›
  2. agostoSecondo taglio; raccogli e fai seccare le foglie per la cucina. come ›

Mesi calcolati sul clima: Sud Italia e isole. La scelta resta su questo dispositivo.

Problemi comuni

Psilla dell'alloro

Come si riconosce. Margini fogliari ispessiti, arrotolati e gialli, con lanugine bianca dentro.

Cosa fare. In primavera ed estate elimina le foglie colpite; quasi sempre estetico.

Cocciniglie e fumagginescheda completa ›

Come si riconosce. Scudetti sotto le foglie, patina nera sopra.

Cosa fare. Rimuovile o lavale via.

Foglie brunite d'inverno

Come si riconosce. Foglie bruciate dopo il vento freddo.

Cosa fare. Spunta in primavera; ripara i vasi.

Domande frequenti

Alloro: resiste al freddo?

H4: Rustica durante un tipico inverno del Regno Unito. Regge fino a −10 °C.

Si può coltivare in vaso?

Sì — classico alberello da vaso; in vaso teme il gelo più che in piena terra.

Alloro: quando si pota?

Tosa alberelli e forme a tarda primavera e di nuovo a fine estate con le forbici, non con la tosasiepi, per non tagliare le foglie a metà. Nel calendario per Centro Italia, la potatura cade a aprile, agosto.

Alloro: quando fiorisce?

Con il clima di Centro Italia fiorisce a febbraio–marzo.

Quando si concima?

In vaso un concime bilanciato al mese in primavera ed estate; in piena terra raramente serve. Mesi di concimazione, Centro Italia: marzo–luglio.