Coriandolo
Semina direttamente e semina spesso — questo genere fugge a seme più velocemente di ogni altra erba di questa base di conoscenza, quindi il successo dipende dalla semina scalare ogni poche settimane e dall'accettare una breve finestra di raccolta foglie per lotto, non dal curare le singole piante nel tempo.
Cura
Un po' d'ombra pomeridiana in un'estate calda rallenta la forte tendenza del genere alla fuga a seme.
Mantieni costantemente umido — questo genere fugge a fiore rapidamente in risposta allo stress da siccità o al caldo, più facilmente di quasi ogni altra erba da cucina.
Terreno fertile, che trattiene umidità ma ben drenato.
Non applicabile nel senso consueto; raccogli le foglie esterne regolarmente e semina poco e spesso, poiché le singole piante hanno una breve finestra produttiva di raccolta foglie prima della fuga a seme.
Nessuna concimazione: un coriandolo ben nutrito va a seme ancora più in fretta di uno affamato, e la montata a seme è tutto il problema di questa pianta.
Da seme a dimora, in semine scalari ogni poche settimane: il coriandolo odia il trapianto e va a seme se le radici vengono disturbate, quindi le piantine in alveolo durano poco. Lascia fiorire una pianta e si riseminerà da sola.
Mese per mese
I mesi cambiano con il clima: al Sud i pomodori vanno a dimora due mesi prima che in Inghilterra.
- aprileSemina direttamente dove deve crescere — questo genere non ama il disturbo radicale e spesso fugge a seme se trapiantato, quindi evita di avviarlo in moduli o vasetti per il trapianto se possibile. come ›
- maggioSemina un lotto successivo ogni due o tre settimane durante la stagione di crescita — questo è l'unico modo affidabile per mantenere una fornitura continua, poiché ogni semina ha una breve finestra di raccolta foglie prima di fuggire a fiore. come ›
- luglioLascia fiorire e fare seme alcune piante se vuoi il seme di coriandolo (per cucinare o riseminare) — gli usi come foglia e come seme provengono dalla stessa pianta in fasi diverse. come ›
Mesi calcolati sul clima: Regno Unito. La scelta resta su questo dispositivo.
- aprileSemina direttamente dove deve crescere — questo genere non ama il disturbo radicale e spesso fugge a seme se trapiantato, quindi evita di avviarlo in moduli o vasetti per il trapianto se possibile. come ›
- maggioSemina un lotto successivo ogni due o tre settimane durante la stagione di crescita — questo è l'unico modo affidabile per mantenere una fornitura continua, poiché ogni semina ha una breve finestra di raccolta foglie prima di fuggire a fiore. come ›
- luglioLascia fiorire e fare seme alcune piante se vuoi il seme di coriandolo (per cucinare o riseminare) — gli usi come foglia e come seme provengono dalla stessa pianta in fasi diverse. come ›
Mesi calcolati sul clima: Nord Italia. La scelta resta su questo dispositivo.
- marzoSemina direttamente dove deve crescere — questo genere non ama il disturbo radicale e spesso fugge a seme se trapiantato, quindi evita di avviarlo in moduli o vasetti per il trapianto se possibile. come ›
- aprileSemina un lotto successivo ogni due o tre settimane durante la stagione di crescita — questo è l'unico modo affidabile per mantenere una fornitura continua, poiché ogni semina ha una breve finestra di raccolta foglie prima di fuggire a fiore. come ›
- luglioLascia fiorire e fare seme alcune piante se vuoi il seme di coriandolo (per cucinare o riseminare) — gli usi come foglia e come seme provengono dalla stessa pianta in fasi diverse. come ›
Mesi calcolati sul clima: Centro Italia. La scelta resta su questo dispositivo.
- marzoSemina direttamente dove deve crescere — questo genere non ama il disturbo radicale e spesso fugge a seme se trapiantato, quindi evita di avviarlo in moduli o vasetti per il trapianto se possibile. come ›
- aprileSemina un lotto successivo ogni due o tre settimane durante la stagione di crescita — questo è l'unico modo affidabile per mantenere una fornitura continua, poiché ogni semina ha una breve finestra di raccolta foglie prima di fuggire a fiore. come ›
- luglioLascia fiorire e fare seme alcune piante se vuoi il seme di coriandolo (per cucinare o riseminare) — gli usi come foglia e come seme provengono dalla stessa pianta in fasi diverse. come ›
Mesi calcolati sul clima: Sud Italia e isole. La scelta resta su questo dispositivo.
Problemi comuni
Come si riconosce. Le piante fioriscono e smettono di produrre foglie utilizzabili entro poche settimane dalla semina, specialmente in un'ondata di caldo o con giornate lunghe.
Cosa fare. In gran parte inevitabile in piena estate — semina nei periodi più freschi della stagione (primavera e fine estate) per il miglior raccolto di foglie, fornisci ombra pomeridiana, e mantieni l'irrigazione costante; considera la fuga a seme rapida come il comportamento normale di questo genere piuttosto che un errore di coltivazione.
Come si riconosce. Le plantule soffrono, fuggono a seme precocemente, o falliscono dopo essere state spostate.
Cosa fare. Semina direttamente nella posizione definitiva dove possibile — questo genere non ama il disturbo radicale più della maggior parte delle erbe aromatiche.
Come si riconosce. Sulla nuova crescita tenera.
Cosa fare. Risciacqua con acqua; evita spray chimici su una pianta coltivata per essere mangiata.
Domande frequenti
Coriandolo: resiste al freddo?
H5: Rustica nella maggior parte del Regno Unito, ma può faticare nei punti più freddi dell'entroterra o d'alta quota. Regge fino a −15 °C.
Si può coltivare in vaso?
Cresce bene in vaso, il che rende più facile gestire semine ripetute e piccole e lo spostamento in una posizione più ombreggiata in un'ondata di caldo.
Coriandolo: quando si pota?
Non applicabile nel senso consueto; raccogli le foglie esterne regolarmente e semina poco e spesso, poiché le singole piante hanno una breve finestra produttiva di raccolta foglie prima della fuga a seme.
Coriandolo: quando fiorisce?
Con il clima di Centro Italia fiorisce a maggio–luglio.
Quando si concima?
Nessuna concimazione: un coriandolo ben nutrito va a seme ancora più in fretta di uno affamato, e la montata a seme è tutto il problema di questa pianta.