Non mangiare mai le foglie (solo gli steli) — le foglie contengono alti livelli di acido ossalico e sono tossiche; evita anche di raccogliere del tutto nel primo anno della pianta per lasciarla attecchire.
Cura
Umidità costante, specialmente nei periodi secchi.
Terreno fertile, ricco di humus, che trattiene umidità ma ben drenato; pianta molto esigente in nutrienti, beneficia di una spessa pacciamatura annuale di letame o compost.
Non applicabile nel senso usuale; rimuovi lo stelo fiorale appena appare, e smetti di raccogliere gli steli entro metà estate circa per lasciare che la pianta recuperi forza per l'anno successivo.
Il rabarbaro è una pianta molto esigente: una pacciamatura abbondante di letame maturo a fine autunno e un concime azotato quando le gemme si muovono in primavera. Tieni la pacciamatura fuori dal colletto, che marcisce se sepolto.
Dividi la ceppaia a riposo, a fine autunno o in inverno, con la vanga, lasciando a ogni porzione almeno una gemma grossa. Fallo ogni cinque o sei anni: una ceppaia vecchia e congestionata dà steli sottili e filacciosi.
Mese per mese
I mesi cambiano con il clima: al Sud i pomodori vanno a dimora due mesi prima che in Inghilterra.
- marzoConcima in copertura con letame o compost ben decomposto man mano che riprende la crescita. come ›
- aprileInizia a raccogliere gli steli tirandoli (non tagliandoli) dalla base. come ›
- giugnoSmetti di raccogliere entro metà estate circa per lasciare che la pianta accumuli riserve per l'anno successivo.
Mesi calcolati sul clima: Regno Unito. La scelta resta su questo dispositivo.
- marzoConcima in copertura con letame o compost ben decomposto man mano che riprende la crescita. come ›
- aprileInizia a raccogliere gli steli tirandoli (non tagliandoli) dalla base. come ›
- giugnoSmetti di raccogliere entro metà estate circa per lasciare che la pianta accumuli riserve per l'anno successivo.
Mesi calcolati sul clima: Nord Italia. La scelta resta su questo dispositivo.
- febbraioConcima in copertura con letame o compost ben decomposto man mano che riprende la crescita. come ›
- marzoInizia a raccogliere gli steli tirandoli (non tagliandoli) dalla base. come ›
- giugnoSmetti di raccogliere entro metà estate circa per lasciare che la pianta accumuli riserve per l'anno successivo.
Mesi calcolati sul clima: Centro Italia. La scelta resta su questo dispositivo.
- febbraioConcima in copertura con letame o compost ben decomposto man mano che riprende la crescita. come ›
- marzoInizia a raccogliere gli steli tirandoli (non tagliandoli) dalla base. come ›
- giugnoSmetti di raccogliere entro metà estate circa per lasciare che la pianta accumuli riserve per l'anno successivo.
Mesi calcolati sul clima: Sud Italia e isole. La scelta resta su questo dispositivo.
Problemi comuni
Come si riconosce. Colletto molliccio e maleodorante, di solito da ristagno idrico.
Cosa fare. Migliora il drenaggio, evita di interrare troppo il colletto.
Come si riconosce. Macchiatura minore, solo estetica.
Cosa fare. Raramente necessita di trattamento.
Come si riconosce. Sulla nuova crescita primaverile.
Cosa fare. Usa barriere o metodi di controllo biologico.
Domande frequenti
Rabarbaro: resiste al freddo?
H5: Rustica nella maggior parte del Regno Unito, ma può faticare nei punti più freddi dell'entroterra o d'alta quota. Regge fino a −15 °C.
Si può coltivare in vaso?
Possibile in un contenitore molto grande e profondo per alcuni anni, ma un'aiuola permanente si adatta meglio a questa pianta longeva.
Rabarbaro: quando si pota?
Non applicabile nel senso usuale; rimuovi lo stelo fiorale appena appare, e smetti di raccogliere gli steli entro metà estate circa per lasciare che la pianta recuperi forza per l'anno successivo.
Quando si concima?
Il rabarbaro è una pianta molto esigente: una pacciamatura abbondante di letame maturo a fine autunno e un concime azotato quando le gemme si muovono in primavera. Tieni la pacciamatura fuori dal colletto, che marcisce se sepolto. Mesi di concimazione, Centro Italia: febbraio, novembre.