- Proteggi dal gelo agrumi e piante mediterranee in vaso, soprattutto al Nord.
- Pota meli, peri e glicine; non toccare ancora ciliegi e albicocchi.
- Controlla bulbi e tuberi conservati: elimina quelli molli.
- In casa annaffia poco: l'eccesso d'acqua uccide più del freddo.
- Semina al caldo peperoncini e peperoni, che vogliono una stagione lunga.
Approfondimento: proteggere gli agrumi in vaso dal gelo
Limoni, aranci e mandarini in vaso sono le piante che al Nord soffrono di più l'inverno, e il limone è il più delicato: sotto 0/-2°C foglie e rami giovani si danneggiano, e il vaso fa gelare le radici prima che in piena terra. Kumquat e mandarini reggono qualche grado in più, ma solo per poche ore.
Il posto ideale per l'inverno è luminoso e fresco: una veranda, una limonaia, un vano scale luminoso tra 5 e 10°C. Un salotto riscaldato è la scelta peggiore: caldo e poca luce fanno cadere le foglie e attirano le cocciniglie. Dove non c'è un riparo, raggruppa i vasi contro il muro più riparato di casa, solleva il vaso da terra, avvolgilo con juta o pluriball e, nelle notti sotto i -2°C, copri la chioma con tessuto non tessuto da togliere di giorno.
D'inverno annaffia pochissimo, solo quando il terriccio è asciutto in profondità, e non concimare. Controlla ogni tanto la pagina inferiore delle foglie: le cocciniglie al chiuso si moltiplicano in fretta. Al Centro-Sud sulle coste gli agrumi passano l'inverno fuori; basta un riparo leggero nelle rare notti fredde.
Nella tua zona
Gelate frequenti, anche -5/-10°C nelle notti serene della Pianura Padana, e nebbie. Agrumi, oleandri in vaso, bouganville e dipladenie devono stare al riparo. Niente semine all'aperto.
Gelate possibili nell'entroterra, più rare sulla costa tirrenica. Si possono piantare alberi e arbusti a radice nuda quando il terreno non è gelato.
Inverno mite e piovoso: è stagione di piantagione. Si seminano già in piena terra piselli e fave (se non fatto in autunno) e si trapiantano lattughe e cipolle. Le gelate sono rare ma non impossibili nelle zone interne.
I lavori del mese
Proteggere dal freddo
Le piante rustiche sopportano il freddo; quello che le uccide è il freddo insieme alle radici bagnate, o il vaso che gela. In vaso le radici sono molto più esposte che in piena terra: un olivo che in giardino regge i -8°C, in un vaso piccolo può soffrire già a -3/-4°C.
Potature invernali
Gli alberi e arbusti a foglia caduca sono a riposo: si vede bene la struttura e si taglia senza perdere fiori. Aspetta invece per gli arbusti a fioritura primaverile come forsizia e filadelfo, che si potano dopo la fioritura, e per l'olivo, che al Centro-Nord si pota da fine inverno, passati i freddi forti.
Le piante di casa in inverno
Poca luce e riscaldamento secco sono i due stress di gennaio per le piante d'appartamento. Quasi tutte vogliono molta meno acqua che d'estate.
Orto e frutteto
Al Nord l'orto è quasi fermo; al Sud si raccoglie e si semina. Ovunque, gennaio è il mese per ordinare i semi e pianificare la rotazione.
Semine e messe a dimora
- Peperoncini e peperoni al caldo, in casa
- Piselli odorosi in vasi profondi, al riparo
- Al Sud: piselli, fave, lattughe in piena terra
- Bocche di leone in superficie, al riparo
- Alberi, rose e siepi a radice nuda (terreno non gelato)
- Piccoli frutti
- Al Sud: cipolle, aglio, lattughe
- Amarillidi in vaso, in casa
Attenzione a
Domande frequenti
Si può piantare a gennaio?
Sì, alberi, arbusti, rose e siepi a radice nuda si piantano quando il terreno non è né gelato né fradicio. Al Sud gennaio è uno dei mesi migliori per piantare; al Nord si aspetta spesso febbraio o marzo.
Devo tagliare le piante bruciate dal gelo?
Non ancora. Foglie e rami danneggiati riparano le gemme sotto da nuovi geli. Aspetta la primavera, quando la ripresa mostra dove comincia il legno vivo.
A che temperatura vanno riparati gli agrumi?
Limoni e aranci in vaso soffrono già sotto i 0/-2°C, i mandarini e i kumquat reggono un po' di più. Al Nord vanno in un luogo luminoso e fresco (5-10°C), non in un salotto caldo.